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Noite
A noite madrilena é famosa pelo seu espírrito único e energia inconfundível. De Inverno ou de Verão, as ruas de bairros como La Latina, estão cheios de gente que não dispensa ir “de fiesta” (sair à noite). Os restaurantes não são baratos, mas vale a pena experimentar algumas especialidades como os “huevos rotos” ou a imensa variedade de “pinchos” com uma bela “caña” (imperial).
O que fazer em Madrid? “ hombre! cañas y tapas” é a resposta mais desejada, por isso, para não defraudar expectativas, o melhor é mesmo começar por aí, num delicioso rali gastronómico pelo típico bairro La Latina, muito movimentado ao cair da noite e de visita obrigatória aos domingos à tarde. Saia na estação de metro La Latina (linha 5) e prove os saborosos “revueltos” ou “huevos rotos” na casa Los Huevos de Lúcio, situada na famosa calle Cava Baja, onde fica a melhor selecção de bares de tapas da cidade. Siga para a Juana la loca, na Plaza de Puerta de Moros, onde o pincho de solomilho de buey con huevo de codorniz e a fantástica tortilha espanhola ficam na memória de quem os prova. Continue a tapear “porta sim, porta sim” e passe pela castiça “bodega” (taberna) Almendro 13, situada na esquina da rua com o mesmo nome, muito apreciada pelas suas “roscas”. Aqui não há serviço de mesa, o espaço é pequeno e costuma estar bastante cheio, mas é um clássico que vale a pena experimentar. Para dançar, pode ficar mesmo por aqui, ou i até ao bairro de Salamanca e experimentar as exclusivas discotecas Fortuny, Gabana ou Paddock.
