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Toulouse

Chamam-lhe "La Ville Rose" (Cidade Cor-de-Rosa). A predominância dos edifícios com tijolos cor-de-rosa deu fama a esta cidade do Sudoeste de França, que tem sabido crescer ao longo dos séculos e tornar-se uma referência industrial, mas também um importante polo cultural e artístico.

O rio Garonne é um elemento fundamental da cidade. É ele que "rasga" Toulouse e que, durante os vários séculos – calcula-se que exista presença humana nesta região desde o século VIII a. C. -, tornou a cidade acessível por via marítima e depois fluvial. É também um pouco por culpa do Garonne que uma das maiores fábricas de aviação do mundo, a Airbus, está aqui sediada: são vários os componentes aeronáuticos que chegam por via fluvial. A cidade viveu intensamente o período do Império Romano e passou depois por vários reinados até ao século XI. Além de ser uma cidade cheia de traços históricos, é também ela uma excelente base para quem quer conhecer melhor a região Sudoeste de França: até à zona do Atlântico, lado onde está Bordéus, ou então até à zona dos Pirenéus. No entanto, a cidade de Toulouse justifica-se a si própria pelo charme, pelo romantismo e também pela juventude. Destaque-se ainda a impecável organização e conservação da cidade. Com cerca de 1,1 milhões de habitantes, Toulouse é a quarta maior área metropolitana de França. Mas, se falarmos apenas da cidade, a população ronda os 440 mil habitantes.