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Küchenchef Tiago Bonito

Tiago Bonito
Der erst 31-jährige aus Coimbra stammende Tiago Bonito definiert seine Arbeit als die Suche nach einer perfekten Harmonie zwischen Tradition und Ursprünglichkeit. In seinen Kreationen vervollständigt jede Zutat eine Palette von Erinnerungen und Erfahrungen, die in dieser Kombination eine Geschichte erzählen und sich durch Originalität und Authentizität der Aromen auszeichnen. 

Nach einer steilen Karriere in den besten portugiesischen Küchen übernahm Tiago Bonito die Küche des berühmten, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants Largo do Paço in Amarante.
 

Was mich inspiriert

Entdecken Sie die Welt der Spezialitäten von Chefkoch Tiago Bonito und entdecken Sie, woher die Inspiration für alle seine köstlichen Gerichte kommt.