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Chef Tiago Bonito

Tiago Bonito
Con solo 31 años, Tiago Bonito, originario de Coimbra, define su obra como una búsqueda de la perfecta armonía entre tradición y origen. En sus creaciones, cada ingrediente completa una paleta de recuerdos y experiencias que, combinados, cuentan una historia, que sobresale por la originalidad y autenticidad de sabores. 

Después de una trayectoria ascendente por las mejores cocinas nacionales, Tiago Bonito se hace cargo de la cocina del emblemático restaurante Largo do Paço, en Amarante, distinguido con una estrella Michelin.
 

Lo que me inspira

Conozca el mundo de los sabores del chef Tiago Bonito y descubra de dónde procede la inspiración para todos estos sabrosos platos.