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Chef Tiago Bonito

Tiago Bonito
Com apenas 31 anos, Tiago Bonito, original de Coimbra, define o seu trabalho como uma busca pela harmonia perfeita entre a tradição e origem. Nas suas criações cada ingrediente completa uma palete de memórias e experiências que, combinadas, contam uma história, primando pela originalidade e autenticidade de sabores. 

Após um percurso dourado nas melhores cozinhas nacionais, Tiago Bonito assume o fogão do emblemático Restaurante Largo do Paço, em Amarante, distinguido com uma estrela Michelin.
 

O que me inspira

Conheça o mundo de sabores do Chef Tiago Bonito e descubra de onde vem a inspiração para todos os pratos saborosos.