Taste the Stars

Apresentamos ao mundo o melhor da gastronomia portuguesa

A nossa gastronomia é única. 

Aqui os aromas foram apurados durante mais de 8 séculos. Os temperos atravessaram oceanos para chegar aos nossos pratos. Os vinhos escalaram montes e pintaram paisagens magníficas.

Como a nossa cozinha é Portugal e como a TAP é Portugal, desafiamos 5 dos melhores Chefs portugueses a levar os nossos melhores pratos aos nossos clientes e a todo o mundo.

Henrique Sá Pessoa, Ricardo Costa, Rui Paula, Tiago Bonito e o nosso Chef Victor Sobral são os embaixadores da gastronomia nacional que agora é servida a bordo.

Na rota Nova Iorque (JFK) - Lisboa temos, desde Maio de 2018, refeições a bordo feitas pelo conceituado Chef George Mendes. Um americano, filho de portugueses, que levou para Nova Iorque o melhor da gastronomia portuguesa. 
Todos os anos, desde 2010, o seu restaurante Aldea é reconhecido com uma estrela atribuída pelo Guia Michelin. Saiba mais sobre o Chef George e inspire-se nas receitas que temos a bordo.
 
Chef do Mês
Chef Rui Paula
Transmontano de raiz, seu restaurante Casa de Chá da Boa Nova foi a aposta que lhe valeu sua primeira Estrela Michelin. Um chef que busca as tendências mais modernas e vanguardistas, sem nunca perder o sabor genuíno e a memória como principal fonte de inspiração. 
Chef do Mês
Chef Ricardo Costa
Ricardo Costa, who has won two Michelin Stars and several other awards, is a dedicated enthusiast of Portuguese cuisine, trying to show the best of Portugal, the local products, the traditional recipes, with a contemporary gastronomic approach and innovative techniques. 
Chef do Mês
Chef Vitor Sobral
Possui o título de comendador e, também por isso, dispensa apresentações. 
Chef do Mês
Chef Tiago Bonito
Conquistou sua primeira Estrela Michelin aos 30 anos, no Restaurante Largo do Paço em Amarante. Suas criações contam uma história, destacando-se pela originalidade e autenticidade de sabores. 
Chef do Mês
Chef Henrique Sá Pessoa
Viajou pelo mundo e trouxe para Lisboa sabores e influências que o ajudam a explorar a cozinha tradicional portuguesa. Para ele, só existe cozinha boa e cozinha má, por isso dedica a vida a criar refeições de gosto refinado, técnica perfeita e produtos excelentes.