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Chef Henrique Sá Pessoa

Chef Henrique Sá Pessoa
Para Henrique Sá Pessoa, só existem a cozinha boa e a cozinha má.

A sua, define-a como uma cozinha de sabor: gosto refinado, técnica perfeita e produtos excelentes. A base de sua filosofia gastronômica está em suas influências e referências: as viagens pelo mundo, a paixão pela Ásia, o conhecimento da cozinha tradicional portuguesa, a vida em Lisboa.
 
Com vários restaurantes em Lisboa e um no Porto, o Alma (em Lisboa), recebeu duas estrelas Michelin, e é reconhecido como uma das grandes referências no panorama da alta culinária em Portugal.

O que me inspira

Conheça o mundo de sabores do Chef Henrique Sá Pessoa e descubra de onde vem a inspiração para todos os pratos saborosos.