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Chef Ricardo Costa

Ricardo Costa
Ricardo Costa é natural de Aveiro e é um convicto entusiasta da gastronomia portuguesa. A sua cozinha, sofisticada e autêntica, pretende dar a conhecer o melhor de Portugal, os produtos locais, as receitas tradicionais, com uma abordagem gastronómica contemporânea e técnicas inovadoras. 

Conta com uma vasta experiência em hotéis e restaurantes, e foi, na Casa da Calçada, em Amarante, onde recebeu a sua primeira Estrela Michelin, em 2008. Desde 2010, Ricardo Costa é o chef executivo do The Yeatman, em Gaia, no qual já recebeu duas Estrelas Michelin (2011 e 2016), entre muitas outras distinções.
 

O que me inspira

Conheça o mundo de sabores do Chef Ricardo Costa e descubra de onde vem a inspiração para todos os pratos saborosos.