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Taste the Stars

Damos a conhecer ao mundo o melhor da gastronomia portuguesa.


A nossa gastronomia é única. 

Aqui os aromas foram apurados durante mais de 8 séculos. Os temperos atravessaram oceanos para chegar aos nossos pratos. Os vinhos escalaram montes e pintaram paisagens magníficas.

Porque a nossa cozinha é Portugal e porque a TAP é Portugal, desafiámos 5 dos melhores Chefs portugueses a levar os nossos melhores pratos aos nossos clientes e a todo o mundo.

Henrique Sá Pessoa, Ricardo Costa, Rui Paula, Tiago Bonito e o nosso Chef Vítor Sobral são os embaixadores da gastronomia nacional que agora é servida a bordo.

Os Chefs

Chef do Mês
Ricardo Costa
Com duas Estrelas Michelin e várias outras distinções, Ricardo Costa é um convicto entusiasta da gastronomia portuguesa, procurando dar a conhecer o melhor de Portugal, os produtos locais, as receitas tradicionais, com uma abordagem gastronómica contemporânea e técnicas inovadoras. 
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Chef do Mês
Rui Paula
Transmontano de raiz, tem no seu restaurante Casa de Chá da Boa Nova a aposta que lhe valeu a sua primeira Estrela Michelin. Um Chef que busca as tendências mais modernas e vanguardistas, sem nunca perder o sabor genuíno e a memória como principal fonte de inspiração. 
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Chef do Mês
Vítor Sobral
Sustenta o título de comendador e, também por isso, dispensa apresentações. Lidera o mais internacional grupo português de restauração e tem espaços em Portugal e no Brasil. É visto como o profissional que mudou a cozinha e a restauração nacional.
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Chef do Mês
Henrique Sá Pessoa
Viajou pelo mundo e trouxe para Lisboa sabores e influências que o ajudam a explorar a cozinha tradicional portuguesa. Para ele, só existe cozinha boa e cozinha má, por isso dedica a vida a criar refeições de gosto refinado, técnica perfeita e produto excelente.
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Chef do Mês
Tiago Bonito
Conquistou a sua primeira Estrela Michelin aos 30 anos, no Restaurante Largo do Paço em Amarante. As suas criações contam uma história, primando pela originalidade e autenticidade de sabores. 
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