Taste the Stars

我们向世界展示最好的葡萄牙美食。

葡萄牙的美食独一无二,其美味经历了8个多世纪的调制提炼。所用的调味品横跨大洋上到我们的餐盘。葡萄酒盘旋山丘,画出壮丽的风景。

因为我们的菜系属葡萄牙,更因为TAP是葡萄牙,我们向5位最好的葡萄牙厨师挑战,为我们的顾客和整个世界端上最好的葡萄牙菜肴。

HenriqueSáPessoa,Ricardo Costa,Rui Paula,Tiago Bonito和我们的主厨Victor Sobral是葡萄牙的美食大使,为我们的航班提供葡式餐饮。
Chef Rui Paula
家族源于北部山区,其掌勺的Boa Nova茶馆获得首颗米其林之星。致力于寻求最现代和前卫潮流的大厨,真正的品味和记忆是其灵感的主要来源。
 
Chef Ricardo Costa
拥有两颗米其林星和其他奖励,Ricardo Costa是葡萄牙美食的忠实拥护者,致力于通过当代的美食方法,技术创新推广葡萄牙最好的餐饮、地方特产和传统食谱。
Chef Vitor Sobral
童年时代对Alentejo美味的记忆让Vítor Sobral成为葡萄牙美食系的坚定支持者。
Chef Tiago Bonito
30岁时,Tiago Bonito在Amarante的Largo do Paço餐厅赢得了第一颗米其林星。他的创作向我们叙述一个故事,突出其独特和真实的味觉。
Chef Henrique Sá Pessoa
走遍世界各地,将其他民族的风味和影响带到里斯本,这些不同的风格帮助他探索传统的葡萄牙美食烹饪。 对他来说,烹饪只有坏之分,所以他一生致力于创造精致的口味、完美的技术和优质的产品。