Salvador

Fino al 1763 è stata anche la capitale politica del Brasile. Salvador affascina per lo scenario colorato delle sue vie storiche e per la combinazione di culture e gastronomia.

Percorri le strade di pietre rotonde
Sapevi che un abitante di Salvador si chiama soteropolitano? Il punto di partenza è il centro (Pelourinho), Patrimonio dell’Umanità, con le sue facciate dell’epoca coloniale. Altrettanto significativa è la chiesa di Nosso Senhor do Bonfim, tipicamente barocca. In tutta la città esistono più di 300 chiese.

Assapora l’allegria locale
Parliamo, è chiaro, di piatti tipici come la moqueca, il vatapá, l’acarajé... I sapori e le spezie di influenza indigena e africana sono uno dei simboli di Salvador. Oltre ai suoni evocativi degli artisti locali, come Gilberto Gil, c’è anche il samba: sicuramente la più grande manifestazione culturale della città.