TAP Local Stars

Le projet Local Stars vise à améliorer votre expérience à bord et à présenter de nouveaux talents portugais au monde, en honorant la richesse de la cuisine de notre pays.

Nous avons invité six talents de la gastronomie portugaise, qui occupent des cuisines du nord au sud du pays. Chacun des Chefs créera deux menus complets et chacun de ces menus sera disponible en Business (sur les vols long-courriers au départ de Lisbonne, avec un départ jusqu’à 22 h) pendant deux mois.

Avec plus de 12 ans d’expérience professionnelle, la cheffe Rita Magro a commencé sa carrière par une licence en gestion et production de cuisine à Coimbra. Dès son plus jeune âge, elle a fait preuve d’une forte passion pour la haute gastronomie, où l’excellence et le perfectionnisme sont fondamentaux.

Son parcours professionnel inclut des maisons de renom comme le Vila Vita Parc, l’Antiqvvm et le Blind. Ce parcours a culminé avec l’attribution du Prix Jeune Chef du Guide Michelin 2024, ayant également dirigé l’équipe dans la conquête de sa première étoile Michelin en 2025.

Elle est actuellement cheffe de cuisine et associée du restaurant Atrevo.

Visionnez la vidéo de présentation de la Chef Rita Magro et découvrez l'histoire qui donne la saveur à chacun de ses menus.

À bord, découvrez aussi les autres plats proposés au menu et laissez-vous surprendre par des saveurs uniques.