TAP Local Stars

Projekt Local Stars ma na celu podniesienie poziomu wrażeń na pokładzie samolotu i zaprezentowanie światu nowych portugalskich talentów, przy jednoczesnym oddaniu hołdu bogactwu kuchni tego kraju.

Zaprosiliśmy sześciu utalentowanych przedstawicieli portugalskiej gastronomii pracujących w kuchniach od północy do południa kraju. Każdy z szefów kuchni stworzy dwa kompletne menu, z których każde będzie dostępne w naszej Klasie Business (podczas lotów długodystansowych odlatujących z Lizbony) przez dwa miesiące.

W ciągu tych czterech miesięcy Mistrzyni Kuchni Lídia Brás wzniesie się na nowe wyżyny, wprowadzając innowacje i różnorodność do każdego z jej menu.

Urodzona w Trás-os-Montes i przeszkolona w sztuce, wcześnie odkryła, że kuchnia jest miejscem, w którym naprawdę staje się artystką, zachowując autentyczność, sezonowość i charakterystyczny charakter portugalskich dań.

Obecnie nadzoruje petiscaria o nazwie Proua i kieruje kuchnią w projekcie Stramuntana, wprowadzając smaki swojego regionu ojczystego do każdego dania, które przyrządza. Chociaż coraz częściej uczestniczy w programach telewizyjnych i imprezach gastronomicznych, to właśnie dzięki temu projektowi prezentuje smak swojego talentu.

Obejrzyj film wprowadzający Mistrzynię Kuchni Lídię Brás i odkryj historię smaków każdego z jej menu.

Poznaj inne dania dostępne w menu i delektuj się wyjątkowymi smakami serwowanymi na pokładzie.